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Die erste Vegetarier-Stadt des Westens

240'000 Einwohner zählt die belgische Stadt Gent. Künftig sollen möglichst viele von ihnen fleischlos leben – zumindest für einen Tag.

Frucht statt Fleisch: Gents Einwohner beissen nicht in den sauren Apfel.

Frucht statt Fleisch: Gents Einwohner beissen nicht in den sauren Apfel.

Der Donnerstag soll in Gent in Ostflandern zum «Veggie-Tag» werden. Bei einer Party auf dem Gemüsemarkt wurden die Einwohner aufgerufen, sich schriftlich zu verpflichten, an diesem Tag auf Fleisch zu verzichten.

In den städtischen Kantinen gibt es künftig an diesem Wochentag vorwiegend Vegetarisches. Auch in den Schulen sollen die Kinder Geschmack an Gemüse finden: Ab September kommt donnerstags ebenfalls kein Fleisch mehr auf die Teller.

Mehr als in Berlin

In Gent gibt es nach offiziellen Angaben im Verhältnis zur Einwohnerzahl mehr vegetarische Restaurants als in Berlin, Paris oder London. Die Stadt begründete die Werbung für fleischloses Essen mit schädlichen Umweltfolgen der Viehzucht und Vorteilen für die Gesundheit. (cpm/sda/)

Erstellt: 13.05.2009, 15:52 Uhr

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4 Kommentare

Mark Gabe

14.05.2009, 12:20 Uhr
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naja... von mir qaus sollen die ihr gemüse promoten. mein essverhalten wirds nicht ändern, denn etwas langweiligeres als rein vegetarische ernährung gibts nicht. Antworten


Ronnie König

14.05.2009, 09:48 Uhr
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Belgier lieben Pommes Frittes, diese Erkenntnis wird uns hier modern vermittelt. Spass beiseite! Ein guter Ansatz gewisse Probleme in der Landwirtschaft und Ernährung anzugehen. Die Idee ist gut. Bitte nachahmen. Antworten


Tobias Lienhard

13.05.2009, 19:23 Uhr
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ja, als Zeichen mal was wirklich Intelligentes. Zu hoffen bleibt, dass es auch ein paar merken, dass das so ist. Antworten


Hedvika Post

13.05.2009, 16:08 Uhr
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Gratuliere Gent! Vielleicht ist das der Quantensprung in der Oekologie. Ich hoffe, dass immer mehr Städte folgen werden. Antworten



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